Rolniczy handel detaliczny pod lupą. WODR szykuje darmową konferencję

W Sielinku rolnicy, doradcy i przetwórcy usiądą przy jednym stole, by rozebrać rolniczy handel detaliczny na czynniki pierwsze. Bezpłatne spotkanie ma połączyć przepisy, bezpieczeństwo żywności, podatki i marketing z konkretnym przykładem z gospodarstwa. To propozycja dla tych, którzy chcą sprzedawać własne produkty legalnie, pewnie i bez błądzenia po omacku.

• Gdzie kończy się gospodarstwo, a zaczyna sprzedaż
• Z uczelni, doradztwa i serowarni płynie jeden wniosek
• Zgłoszenia przez e-mail i pełny pakiet dla uczestników

Gdzie kończy się gospodarstwo, a zaczyna sprzedaż

We wtorek 23 czerwca 2026 roku Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu organizuje stacjonarną konferencję poświęconą rolniczemu handlowi detalicznemu. Spotkanie odbędzie się w Sali Muzeum Gospodarki Mięsnej w Sielinku, na terenie Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w powiecie nowotomyskim, przy ul. Parkowej 2 w Opalenicy.

Za wydarzeniem stoi także wsparcie ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023–2027. To ważny sygnał: nie chodzi o pokazowe seminarium, lecz o szkolenie, które ma dać rolnikom konkretną wiedzę przydatną przy uruchamianiu lub porządkowaniu sprzedaży własnych wyrobów. W programie znalazły się podstawy zakładania działalności RHD, różne formy sprzedaży z gospodarstwa oraz zagadnienia dotyczące dofinansowania.

Z uczelni, doradztwa i serowarni płynie jeden wniosek

Na konferencji pojawią się przedstawiciele instytucji wspierających rolnictwo oraz eksperci branżowi. Swoje wystąpienia zapowiedzieli m.in. specjaliści z WODR, Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, FINexpert oraz praktycy prowadzący własną działalność przetwórczą.

Układ programu pokazuje, jak szeroko trzeba patrzeć na RHD. Najpierw uczestnicy usłyszą o sprzedaży z gospodarstwa i możliwościach finansowania, potem o bezpieczeństwie żywności, marketingu i podatkach. Na końcu pojawi się przykład produkcji serowarskiej, czyli materiał z życia wzięty, a nie tylko teoria z sali wykładowej. Dla gospodarstw, które myślą o własnym sklepie, sprzedaży bezpośredniej albo przetwórstwie na małą skalę, taki zestaw tematów może uporządkować wiele spraw naraz.

Plan spotkania

• 9:30 – 10:00 – rejestracja uczestników
• 10:00 – 10:10 – powitanie uczestników i otwarcie konferencji
• 10:10 – 10:40 – formy sprzedaży z gospodarstwa oraz dofinansowanie i zakładanie działalności RHD
• 10:40 – 11:40 – bezpieczeństwo produktów żywnościowych
• 11:40 – 12:40 – marketing produktów żywnościowych
• 12:40 – 13:00 – przerwa kawowa
• 13:00 – 14:30 – opodatkowanie działalności w zakresie rolniczego handlu detalicznego
• 14:30 – 15:00 – prowadzenie działalności w ramach RHD na przykładzie produkcji serowarskiej
• 15:00 – 15:15 – podsumowanie i zakończenie konferencji
• 15:15 – 15:45 – obiad

Powiązany artykuł

Darmowy webinar pokaże, jak bezpiecznie sprzedawać i przetwarzać żywność

Zgłoszenia przez e-mail i pełny pakiet dla uczestników

Udział w wydarzeniu jest bezpłatny, ale wymaga wcześniejszego zgłoszenia. Organizator prosi o wiadomość na adres [email protected] z tematem dotyczącym konferencji oraz danymi uczestnika: imieniem, nazwiskiem, adresem zamieszkania albo adresem reprezentowanej instytucji, powiatem i numerem telefonu do potwierdzenia rejestracji.

W sprawach organizacyjnych można kontaktować się z Działem Rozwoju Obszarów Wiejskich pod numerem 61 863 04 18. WODR zapewnia wyżywienie oraz materiały konferencyjne, więc uczestnicy dostają nie tylko wykłady, ale też pełen, całodzienny pakiet. Dla osób z regionu, które myślą o sprzedaży własnych produktów, to szansa, by przed pierwszymi etykietami, rozliczeniami i kontrolą uporządkować najważniejsze zasady.

na podstawie: Gmina Osieczna.